GOURMET – Manaus     

 

Restaurantes

 

v       Açaí e Cia

 

Rua: Acre, 98, Vieiralves. F: 234.4518. Diariamente, das 9 às 23h.

Produtos regionais do Pará, açaí, servido com ingredientes variados: farinha de tapioca, granola, xarope de guaraná, etc. Serve também tacacá, casquinha e unha de caranguejo, sopas de caranguejo e de mariscos, sanduíches e doces regionais. CC: A, S e V.

 

v       Água na boca

 

R: Pará, 415, Vieiralves. F: 232.6383. de 3a a dom. das 11h30 às 15h e das 8h30 à 0h.

Boa variedade de pratos quentes, saladas e deliciosas sobremesas. Som ambiente. CC: T.

 

v       Bosque Grill

 

Av. Constatino Nery, 2.500, Bosque Clube, Chapada. F: 238.6316. De 3a a sáb. das 11 às 15h e das 18h30 às 23h; dom., até as 15h.

Bacalhau, camarão à Baiana, pato no tucupi, piracuru de casaca. Serve feijoada ao sábados no almoço. CC: T.

 

v       Brazeiro

 

Estrada da Ponta Negra, 112, Ponta Negra. F: 658-4686. De 2a a 6a, das 18 à 1h; sáb., até 4h; dom., das 11 às 17h.

Restaurante dançante com cardápio regional. Não aceita cartões.

 

v       Buffet Amazônia

 

Estrada do Contorno, 1.400, Distrito Industrial. F: 237.2271, Fax: 237.8869. De 2a a sáb, das 8 às 15 h.

 

v       Canto da Peixada

 

R: Emílio Moreira, 1.677, Centro. F: 234.3021. De 2a a sáb., das 11 às 15h e das 18 às 23h.

O ambiente é simples, mas a comida é saborosa. Serve peixada de tucunaré, tambaqui na brasa, filés de piracuru e tucunaré grelhado, frito ou ao escabeche, camarão e pratos à base de frango e carne. Serve cerveja das marcas Brahma, Bavária, Skol e Antártica. CC: V.

 

v       Casa do Bacalhau

 

R: Paraíba, 1.587, Adrianópolis. F: 642.1723. De 2a a sáb., das 12 às 15h e das 19 à 0h.; dom., das 12 às 16h.

Serve o melhor da cozinha portuguesa: bacalhau, cordeiro mamão, além de um cardápio opcional. Entrega em domicílio. CC: T.

 

v       Fiorella

 

R: Pará, 640, Adrianópolis. F: 633-1683. De 2a a sáb., das 18h30 às 23h30; dom, das 11h30 às 15h.

Variedades em massas, carpaccio, queijos e vinhos. Ambiente ao ar livre. CC: T.

 

v       Hakata

 

R: Jonathas Pedrosa. 1800, Altos. F: 233.3608/ 233.2827. De 3a a sáb., das 11 às 15h e das 18 às 22h; dom., das 11 às 15h.

Comida chinesa e japonesa. CC. T.

 

v       La Barca

 

R: Recife, 684, Parque 10. F: 236.7090/8544. De 2a a sáb., das 12 às 15h. e das 19 às 0h; dom., das 12 às 16h.

Frutos do mar, filés, peixes regionais e pato no tucupi. Serve feijoada ao sábados. CC: T.

 

v       Le Jardin

 

Av. Djalma Batista, 1.015, Chapada. F: 236.1242/7135. Diariamente, das 12 às 15h e das 19 às 23h.

Comida regional, nacional e internacional. Serve pratos como camarão recheado com catupiry e pata no tucupi. Da culinária maroquina, as especialidades são as almôndegas de carne e de peixe. Ao domingos, oferece franguinho de leite e picanha na brasa. CC: T.

 

 

 

v       Mineirão 

 

Av. Constantinopla, 19, quadra 8, Campos Elíseos. F: 238.5437. Diariamente, das 11 à 0h.

Comida mineira e peixada regional. Não aceita cartões.

 

v       Najua

 

R: 02, Cj. Nova Friburgo, 04, Parque 10.  Fone: 642.5599. Entregas: 0800-6677. Diariamente, das 11h às 1h.

Especialidades árabes como quibe frito ou cru, esfiha, homus e kafta. Não aceita cartões.

 

v       Palazzolo

 

Av. Djalma Batista, 844, Chapada. Fone: 233-2273/8498, Fax: 233.5900. Diariamente, das 12 às 15h e das 19 à 0h.

Entradas à base de peixe e frango, massas e carnes variadas. A sugestão é o filé que leva o nome da casa, preparado com medalhão de filé mignon ao molho madeira, servido com arroz e purê de batata. Entrega em domicílio.

 

v       Panela Cheia

R. Washington Luís, 292, Planalto. Fone 238-4234. De 3a. a sáb., das 11 às 15h e das 18 à 0h; dom., dos 11 às 16h.

Especialista em peixes na brasa, frito ou escabeche e caldeirada. Não aceita cartões.

 

v       Picanha na pedra

 

Av. Efigênio Sale, 3.050, Aleixo. Fone 236.8976. De 2a a 6a, das 17 à 0h; sáb. e dom., das 11 à 0h. Tradicional picanha na pedra. Prato especial: mussarela com picanha e banana provocam. A novidade é o peixe na telha. CC: A, D, S, e M.

 

v       Ristorante Fiorentina

 

Pça. Da Polícia, 44, Centro. Fone: 232.1295. Av. Djalma Batista, 482, Chapada, Amazonas. Shopping. Fone: 236-9980. Diariamente, das 11h30 às 22h30, no Centro; 2a. das 14 às 22h; 3a a sáb., das 10 às 22h;; dom., das 15 às 21h, no shopping.

Pizzas, massas, carnes, frango e peixes. Serve feijoada aos sábados. CC: A, C, S e V.

 

v       Suzuran

 

Av. Boulervard Álvaro Maia, 1.683, Pça. 14. Fone: 234.1693/633-3570. De 4a a 2a , das 11h30 às 14h e das 18h30 às 23h; dom., das 11h30 às 15h e das 18h30 às 22h.

Especializado em comida típica japonesa, como filé na chapa, tempura, sashimi, sushi, tepan e teishoku. Não aceita cartões.

 

v       Ury’s Grill

 

R. Teresina, 616, Adrianópolis. Fone: 234-6928. De 3a a dom., das 11 às 15h e das 18 às 2h.

Ambiente agradável e arejado, especializado em picanha. Além de outros tipos de carnes, serve aves e saladas. Tem telão. Não aceita cartões.

 

v       Village

 

R: Recife, 948, Adrianópolis. Fone: 234.3642. De 2a a sáb., das 11h30 às 15h e das 19 à 0h.

Especializado em frutos do mar, um dos pratos que mais faz sucesso é a costela de tambaqui acompanhada por arroz e farinha de uarini. Serve também paella, salmão, cordeiro e vitela, além de massas e saladas. CC: T.

 

v       Xalaco

 

Av. Pedro Teixeira, 300. Fone: 238-1688, De 2a a sáb., a partir das 19h.

Cozinha variada e pratos á base de frutos do mar. Música ao vivo às sextas e sábados. Pista de dança. CC: T.

 

 

Pescados

 

A culinária manauara é rica graças as mais de 2 mil espécies de peixes dos rios Negros, Solimões e Amazonas. São tambaquis, tucunarés, jaraquis, pirarucus e piranhas, consumidos tanto pela população como pelos turistas. A maioria é de grande porte. Um piracuru pode pesar, com facilidade, mais de 30 quilos. Uma peculiaridade é a dieta desses peixes, que aproveitam as frutas arrastadas pelas imensas chuvas, o que aumenta o sabor da carne.

Devido a dificuldade histórica na obtenção de temperos, o preparo é simples, com sal, limão e cheiro verde. À mesa podem vir grelhados, fritos, cozidos ou servidos nas tradicionais caldeiradas, prato quase obrigatório nos restaurantes da cidade. Cada um tem formas ideais de preparo: o tucunaré é bom para caldo, o pirarucu costuma ser grelhado, do tambaqui, um dos mais saborosos, faz-se a costela grelhada e o lombo, que pode ser assado ou usado na caldeirada, e o jaraqui pode ser grelhado ou assado com escamas, para que a carne não queime, já que sua pele é fina. Esse último é um dos preferidos dos manauaras, que criaram o ditado: “ Come jaraqui, não sai mais daqui.”

 

Especialidades

 

Café Regional

 

A riqueza da culinária manauara pode ser conhecida em vários restaurantes e lanchonetes, principalmente à beira das estradas que partem de Manaus. Nesses locais, humildes em sua maioria, surge uma mesa farta e de alto valor protéico, a começar pelo caldo de piranha, uma sopa de curar qualquer ressaca e revitalizar o organismo, servindo também como fortificante, já que é rica em cálcio.

Os locais também lhe atribuem poderes afrodisíacos.

Valendo-se da generosidade da terra, são servidos sucos e frutas, como cupuaça, guaraná, camucamu, acerola, araçá, taperebá, abacaba e graviola. Também são servidos tucumã (fruta), pupunha, bolo de macaxeira, tapioca, tapioca com tucumã, omelete com tucumã, mingau de banana, munguzá (mingau de milho branco), pé-de-moleque de tapioca, coalhada, geléias, doces e cremes de fruta. Recomenda-se provar o café regional pela manhã, para poder suportar um dia de trabalho ou de passeios longos sob temperaturas superiores a 40 graus.

 

 

Bombonnière

 

v       Sweet Heart

 

Av. Getúlio Vargas, 188, lj. 6, Shopping Glacial, Centro. Fone: 233.4094. De 2a. a sáb., das 9 às 22h; dom., das 17 às 20h.

Vende bombons, diversos tipos de chocolates e biscoitos finos. Não aceita cartões.

 

Boulangeries

 

v       La Baguete

 

R: Fortaleza, 201, Adrianópolis. Fone: 622.4727. De 2a a sáb., das 6 as 20h.

Pães especiais, bolos, tortas, salgados e uma infinidade de produtos importados. CC: C e D.

v       Mestre do Pão

 

Estrada Torquato Tapajós, 5.056, Flores. Fone: 651.1115. De 2a a sáb., das 6 às 21h; dom., até as 12h.

Diversos tipos de pães, frios, laticínios e especiarias. Não aceita cartões.

 

Docerias

 

v       Free Shop Festa

 

Av. São Jorge, 722, São Jorge. Fone: 625.2379. De 2a a sáb., das 6 às 12h e das 14 às 21h; dom., até as 12h.

Doceria e confeitaria para eventos sociais. Não aceita cartões.

 

v       Honey Honey

 

Av. Djalma Batista, 482, lj. 246,  Amazonas Shopping Center, 2o. piso, lj. 246. Fone: 236-7353. De 2a , das 14 às 22h; 3a a sáb., das 10 às 22h; dom. das 15 às 21h.

Balas, bombons, chocolates, chicletes importados e a granel. CC: T

 

Casa de Chá

 

v       Imperial Hotel

 

Av. Getúlio Vargas, 227, Centro. Fone: 622.3112. De 2a a sáb., das 17 às 20h.

Chás acompanhados por panquecas, tortas, doces, bolos e salgados, além de sucos, café e chocolate. Não aceita cartões.

 

Churrascarias

 

v       Churrascaria Búfalo

 

Av. Joaquim Nabuco, 628-A, Centro. Fone: 633.3773. De 2a a 6a , das 11 às 14h45 e das 18 às 23h30; sáb., até as 15h30; dom., até as 15h45.

Costela de porco, coração de frango, peru com bacon, costeleta de boi, filé de medalhão, contrafilé, lombinho, maminha, fraldinha, carneiro, lingüiça, picanha, chuleta, alcatra, língua, galeto e cupim. CC: T.

 

v       Colonial

 

R: Arthur Bernades, 421, São Jorge. Fone: 233-7767. De 2a a 6a , das 18 às 23h; dom., das 10 às 23h.

Serviço à la carte. Serve carnes e aves, tendo a picanha como especialidade. Todos os pratos acompanham arroz, maionese, farofa, salada, polenta e macaxeira frita. CC: T.

 

v       Gaúchos’s

 

R: Terezina, 568-A, Adrianópolis. Fone: 233.2908. De 2a a sáb. 11h30 às 15h30; dom., até as 16h30.

Rodízio de 16 tipos de carne. O cardápio, também apresenta saladas e guarnições, como feijão tropeiro e macaxeira frita ou cozida. Entre as sobremesas, vale provar creme de cupuaçu ou o de maracujá. CC: T.

 

v       Majestic

 

Av: Ayrão, 1.487, Pça. 14. Fone: 232.9011/234.6627. De 2a a 6a, das 11h30 às 14h45 e das 18h30 às 22h30; sáb e dom., até as 15h

Sistema de rodízio, além de bufê de saladas e pratos quentes. CC: T.

 

v       Vitello

 

R: Paraíba, 332, Adrianópolis. Fone: 232-9944. De 3a a sáb., das 12 às 15h e das 19 às 23h; dom., das 12 às 16h.

Rodízio de carnes, bufê de saladas e pratos quentes. CC: A e C.

 

Fast-Food

 

v       Carioca

 

R: João Valério, 50, N. Sra das Graças, Vieralves. Fone; 232-9700/8881. De 2a a sáb., das 14 às 3h; dom,, das 17 às 3h.

Boa variedade de sanduíches, sucos, pizzas, vitaminas, sorvetes, bebidas e coco gelado. Entrega em domicílio. Não aceita cartões.

 

v       Disk Lanche e Pizza Delícia

 

R: Sta. Isabel, 175, Centro. Fone: 0800-8080. Diariamente, das 10 às 23h30.

Oferece 15 tipos de lanches, como o sanduíches light. O diferencial da casa são os nomes regionais dados aos sanduíches: boitatá, vitória-régia e encontro das águas. Possui também 20 tipos de pizza. A mais apreciada é a de banana. CC: C, M e D.

 

v       Enigma Lanches e Refeições

 

R: Sta. Isabel, 160, Pça. 14. Fone: 233-4514/3285. Diariamente, das 8h30 às 2h.

Sanduíches, sucos e vitaminas. Entrega em domicílio. Não aceita cartões.

 

v       Lanche do Veio

 

R: 18, 696, Parque 10. Fone: 236-1421. Diariamente, das 9 à 0h.

Serve uma variedade de sanduíches e pizzas de diversos sabores. Entrega em domicílio. Não aceita cartões.

 

v       Mame Lanches

 

Av. Eduardo Ribeiro, 523-A, Centro. Fone: 234-9943. De 2a a 6a, das 7h30 às 19h, sáb., até as 15h.

Boa variedade de lanches e refeições. Entrega em domicílio no centro da cidade. Não aceita cartões.

 

Importados

 

v       Scotch Bebidas importadas

 

R: Recife, 1.550, Adrianópolis. Fone: 236-1051. De 2a a sáb., das 9 às 19h.

Vinhos franceses, portugueses, alemães, italianos e água Perrier. Petiscos: caviar, salmão, queijos, cogumelos temperados, vôngole, azeitonas, pepinos, coração de alcachofra, alcaparras, patê com trufas e alhos marinados. Boa variedade de bebidas nacionais, como vinho madeira, Cointreau e cerveja. CC: T.

 

v       Sweet Shop

 

Amazonas Shopping Center, 2o. Piso, lj. 202. Fone: 642-4404. De 2a, das 14 às 22h; 3a a sáb., das 10 às 22h; dom.; das 15 às 21h.

Sucos, artigos de bombonière, utensílios para cozinha e vitaminas. CC:T

 

v       Top Internacional

 

Amazonas Shopping, lj. 134. Fone: 236-4560/642-3494. E mais 4 endereços. De 2a., das 14 às 22h; 3a a sáb., das 10 às 22h; dom., das 15 às 21h.

Trabalha com uísque, champanhe, licor, rum, gim, vinho, tequila e vodca importada. CC: T.

 

Pizzarias

 

v       Amazon Pizza

 

Av. Central, 348, Cj. Ajuricaba, Planalto. Fone: 651-4125/654-2578. Diariamente, das 17 à 0h.

Oferece mais de 50 sabores. Especialidades da casa: pizza do chefe, encantada, especial, matinal, pureza da Itália, quatro estações, piracema amazonas e Jorge Tadeu. Entrega em domicílio sem cobrar taxa. CC: T.

 

v       Atalaia

 

R: Arthur Bernardes, 421, São Jorge. Fone: 663-6128. De 5a.  a 3a., das 11 à 0h.

São 40 sabores de pizzas no forno à lenha. Entrega em domicílio. CC: A, C e V.

 

v       Buona Massa

 

Av. Bartolomeu Bueno, 54-A, D. Pedro II. Fone: 656-3519. De 3a a dom., das 18 às 23h.

Pizza, lasanha, espaguete, talharim, ravióli e canelone. Não aceita cartões.

 

v       Delícia

 

R: Sta. Isabel, 175, Centro. Fone: 0800-8080. Diariamente, das 9 às 23h.

Entrega pizzas, sanduíches, pratos sobremesas diversas. CC: C.

 

v       Flora

 

Av. Constantinopla, s/nº, bl. A, lj. 1, Campos Elíseos. Fone: 238-8386. Diariamente, das 16h20 à 0h.

Pizzaria, restaurante e sorveteria. Pizzas, lasanha, filés, contrafilé e frango. Entrega em domicílio. Não aceita cartões.

 

v       Gosto Gostoso

 

Av: Brasil, 750, ao lado do Conjunto Ayapuá. Fone: 656-4545. Diariamente, das 8 às 23h30.

Pizzas grandes de sabores como calabresa, mussarela e presunto. Entrega carne-de-sol, lasanha, churrasco e bolinho de bacalhau. CC: C, D e V.

 

v       Italiano

 

R: Arthur Bernades, 421, São Jorge. Fone 663-6128. Diariamente a partir das 18h.

Oferece 40 sabores de pizzas no forno à lenha. Entrega em domicílio. CC: A, C e V.

 

v       Loppiano Pizza

 

R: Major Gabriel, 1080, Centro. Fone: 622-4000. De 2a a 6a , das 18 à 0h30; sáb. e dom., das 17h30 à 0h30.

São 24 sabores de pizzas, preparadas em forno à lenha. CC: A, S e V.

 

v       Morada do Sol

 

Av. Efigênio Sales, 3.050, Aleixo. Fone: 0800.6666. Diariamente, das 18 às 23h30.

moradosol@scam.com.br

www.moradosol.com.br

Cardápio variado, com opções como as pizzas de picanha, bacalhau, quatro queijos, escarola e catupiry. Massas tradicionais como caneloni, lasanha e rondeli. CC: T

 

Rotisserie

 

v       Jardim Di Napoli Rotisserie

 

R: Pará, 505, N. Sra. das graças. Fone: 233-6911. De 3a a sáb., das 10 às 20h; dom., das 10 às 14h.

Vende diversos tipos de massas caseiras, tortas, saladas, frios e queijos. Aceita encomendas de salgados, doces, tábuas de frios e queijos. CC:T

 

Sorveterias

 

v       Big Canuto Sorveteria

 

R: 153, 305, quadra 7, Cidade Nova II. Fone: 645-3511. De 2a a sáb., das 7 às 20h.

Possui aproximadamente 40 sabores, alguns de frutas regionais, como açaí, taperebá e cupuaçu.

Entrega em domicílio. Não aceita cartões.

 

v       Glacial

 

R: Getúlio Vargas, 152. Centro. Fone: 233.7100. Av. Joaquim Nabuco, 2.074, Centro. Fone: 233-4010. Av. Constantino Nery, 1.308, São Geraldo. Fone: 633.1508. E mais 6 endereços. Diariamente, das 8 às 23h.

São aproximadamente 50 sabores de sorvete. Os mais pedidos são os de frutas regionais, como o cupuaçu, taperebá, açaí, buriti, camu-camu, abacaba e graviola. Sistema self service. Não aceita cartões.

 

v       Kara Mellada Sorveteria

 

R: Mem de Sá, 387, D. Pedro. Fone: 238-1823. Diariamente, das 3 às 22h.

Oferece mais de 20 sabores de sorvete como de pavê, frutas regionais e amendoim. Sistema self-service. Não aceita cartões.

 

v       Lambelândia

 

Pça. Chile, 88-A, Adrianópolis. Fone 233-3265. De 2a a sáb., das 10 à 0h; dom. e feriados, das 12 à 0h.

Oferece 32 sabores de sorvetes tradicionais e regionais com mais de 50 opções de coberturas. Sistema self-service. Não aceita cartões.

 

v       Naturale

 

R: Rio Juruá, 19-A, Aleixo. Fone 236-0294. Diariamente, das 7h30 às 17h.

São mais de 40 sabores, alguns especiais como o mousse de cupuaçu, sonho de valsa, chiclete, tapioca e leite condensado com frutas. Entrega em domicílio. Não aceita cartões.

 

v       Sorvemel

 

Av. Djalma Batista, 482, lj. 225, Amazonas Shopping. Fone: 236-4576. De 3a  a sáb., das 10 às 22h; 2a , dom e feriados, das 12 às 22h.

Oferece 21 sabores de sorvete entre os tradicionais e o de frutas regionais. Não aceita cartões.

 

GOUMERT – Belém

 

Restaurante – Alemão

 

Berlim

Av. Almirante Wandekolk, 751, Umarizal. F: (91)241.7877. De 3ª a sáb., de 19 às 23h; dom., de 12 às 15h.

É o único da cidade que pratos da culinária alemã. Os mais procurados pela freguesia são o Kassler, costelas porco defumado com chucrete, o Wienerechniqzel, filé de porco à milanesa e o galeto ao forno com maçã. Para a sobremesa, oferece torta de maçã. Músicas alemãs.

 

Restaurantes - Italianos

 

Cantina Italiana

Av. Benjamin Constant, 1401, Nazaré. F: (91)225.2003. Diariamente, das 12 às 15h e das 19h à 0h.

Também entrega em domicílio. Trabalha com massas à la carte e serve lasanhas, pizza, canelone e nhoque.

 

Capone

Av. Sem. Lemos, 455, Reduto. F: (91)241-1476. De 3ª a dom., das 19h30 à 1h; 6ª e dom., das 12 às 15h e das 19h30 à 1h.

Pratos e nomes inspirados nos famosos mafiosos italianos. São massas acompanhadas de carne, peixe, frango e camarão. O prato mais pedido é o “Filé Fettucini Alfredo”. Também entrega em domicílio.

 

Casas das Massas

Av. 1º de Dezembro, 593, Marco. F: (91)266.2800. De 2ª a 6ª, das 11 às 15h e das 17 às 23h30; sáb. e dom., das 17 às 4h.

Faz lasanhas, canelones, espaguetes, pizzas e também trabalha com camarões, frango e peixe à la carte. Música ao vivo às sextas, sábados e feriados.

 

Da Riccio

Trav. Do Chaco, 2.552, Marco. F: (91)228.1865. De 2ª a sáb., das 19h até o último cliente; dom., das 12 às 15h30 e das 19h até o último cliente.

Serve massas, carnes (incluindo a de javali) e peixes à moda italiana. Completa carta de vinhos. Ambiente sofisticado e aconchegante.

 

Dom Giuseppe

Av. Cons. Furtado, 1.420, B., Campos. F: (91)222.1314/241.1146. De 2ª a sáb., das 18h30 à 0h; dom., das 12 às 15h.

Oferece massas, carnes, frango e frutos do mar. É membro da Confraria Restaurantes da Boa Lembrança, que reúne os melhores de várias cidades, cada um com um prato diferente. Atualmente, é representado pelo ravioli de ricota ao molho de Parma. Nas sobremesas, o destaque vai para o dolce Paula, um brownie de chocolate quente com sorvete de creme.

 

La Traviata

Av. Visconde de Souza Fraco, 1454, Nazaré. F: (91)241.4560. 3ª a dom., das 12 às 15h e das 18h até o último cliente.

Serve receitas exclusivas, pizzas, molhos e massa caseiras, além de pratos com filé, frango e camarão. Entradas variadas, dentre elas o carpaccio. Música ambiente. Possui 3 ambientes.

 

Restaurantes – Mineiro

 

Lacuticho

R. Bernal do Couto, 40 Umarizal. F: (91)224.8884. De 3ª a dom., das 12 às 15h; 5ª e 6ª, das 12 às 15h e das 19h30 à 0h.

No almoço, de terça a domingo, oferece música sertaneja. Na sexta, os cantores se apresentam à noite. Serve leitão à pururuca, torresmo, galinha à cabidela e tutu a mineira.

 

Restaurantes – Nordestinos

 

Picanha de Ouro I e II

R. Bernal do Couto, 85, Umarizal. F: (91)241.8869

Av. 1º de Dezembro, 606, Marco. De 2ª a 5ª, das 11 às 15h e das 18h até o último cliente.

Os garçons estão sempre com trajes nordestinos. Da cozinha saem pratos com carne-de-sol, picanha, frango, leitão e bode, que vêm acompanhadas de feijão tropeiro, pirão de queijo, paçoca, farofa, macaxeira frita e maionese.

 

Frango Piauí

Av. Tavares Bastos, 372, Souza. F: (91)243.0424. De 3ª a dom., das 11h30 às 15h e das 19h à 0h; sáb. e dom, das 11h30 à 0h.

Tem carne-de-sol, galinha caipira, capote, frango na brasa, carneiro ao tucupi e outras atrações da culinária nordestina. 

 

Rodízio Paraibano

R. Bernal do Couto, 260, Umarizal. F: (91)241.6026. Diariamente, das 11h às 15h e das 18h até o último cliente.

Variedade de carnes e rodízio da culinária nordestina. Sua especialidade é o feijão tropeiro e o guisado de bode. Também tem o marisabel, arroz temperado junto com carne-de-sol e macaxeira. Não aceita cartões.

 

Restaurantes – Orientais

 

Hakata

Trav. 14 de Abril, 1128, São Braz. F: (91)249.0597. De 3ª a dom., das 11h30 às 14h30 e das 18h30 às 23h.

Um dos maiores tradicionais restaurantes de Belém. Típica culinária japonesa e chinesa, além de steaks. Nos sushis, o destaque vai para o califórnia maki.

 

Izumo

R. 3 de Maio, 1536, São Braz. F: (91) 249.7417. De 2ª a 6ª, das 11h45 às 14h30 e das 19 às 23h; sáb. dom e feriados, das 12 às 15h e das 19 às 22h.

Cozinha oriental e nacional. Um dos principais pratos da casa é o Izumo Especial, preparado com 17 itens de vários tipos de cozinhas. Outro pedido é o big izumo , feito com carne de boi, frango, legumes e arroz. Decoração em estilo japonês.

 

Miako

Trav. 1° de Março, 766, Comércio.

Tel: (91) 242-2355/4485.

  a  5ª das 11h30 às 14h30 e das 18h30 ás 22h30; 6ª e Sáb., das 11h30 às 15h e das 18h30 às 23h; Dom., das 11h3 às 15h e das 18h30 às 22h.

Cozinha típica japonesa e chinesa, além do cardápio internacional. Três ambientes, 2 em estilo ocidental. No terceiro, o cliente pode desfrutar de um ambiente oriental, com ozashiki (tatame). Destaque para o sushi bar  e os pratos feitos na brasa ou na chapa. cc: T.

 

Midori

R. Benjamim Constant, 802, Nazaré.

Tel: (91) 22-8595.

  a Sáb., das 19 às 23h; 3ª a 6ª, das 12 às 15h e das 19h às 23h; Dom., das 12 às 15h.

Serve sushi e outras especialidades da culinárias orienta. cc: T.

 

Steak House Okada

R. Boaventura da Silva, 1.522, Umarizal.

Tel: (91) 246-3242.

 

Toque Misto

Av. Visconde de Souza Franco, 415, Umarizal. F: (91) 212.0795/241-2403. De 2ª a sáb., das 11 ás 14h30 e das 18 às 23h; dom. e feriados, das 10 às 15h e das 18h30 às 22h.

Cozinhas oriental e ocidental. Variedade de sushis, sashimis e pratos chineses. Possui um salão que pode ser reservado.

 

Restaurante – Português

 

Casa Portuguesa

R. Sem. Manoel Barata, 897, Comércio. F: (91)242.4871. Diariamente, das 11 às 15h e das 18 às 23h.

Única casa de culinária tipicamente portuguesa. São 10 diferentes pratos. Um dos maiores pedidos é o “Dona Teresa”, bacalhau grelhado, com batatas cozidas, cebola e salsa refogados. Entrega em domicílio.

 

Restaurantes – Regionais

 

Açaí

Av. Pres. Vargas, 882, Centro, no Belém Hilton Hotel. F: (91) 242.6500. Diariamente, das 12 às 16h e das 19 à 0h.

Comidas regionais como casquinha de caranguejo, caranguejo toc-toc, pato no tucupi e caldeirada de filhote no tucupi, além de outras variedades.

 

Caranguejo do Gatinho (Toc-Toc)

Av. Mariz e Barros, 2078, Marco. F: (91)228.3166. Diariamente, das 12h até o último cliente

Especializado em caranguejo toc-toc. Serve também molho típico, farofa, filé de peixe, pirarucu, sopa de caranguejo e feijoada. Não aceita cartões.

 

Círculo Militar

Pça. Ferreira Cantão, Forte do Castelo, Cidade Velha. F: (91) 223.4374. De 2ª a 5ª, das 12 às 15h e das 19 às 23h30; 6ª e sáb., das 19 às 3h.

Funciona no Forte do Castelo, na Baía do Guajará, ponto turístico da cidade. Prepara pratos típicos da região. Ás sextas e sábados promove o jantar dançante.

 

Curupira

Av. Tavares Bastos, 1400, Marambaia. F: (91) 243.1549. De 3ª a 5ª, das 18 à 0h; 6ª e sáb., das 11h até o último cliente; dom das 11 às 18h.

O forte do cardápio são os pratos à base de peixes, como a caldeirada no tucupi, peixe no molho de castanha, retumbão e peixe cozido no vatapá de mariscos. Destaque para as sobremesas à base de frutas regionais. Avisando-se com antecedência, é possível assistir a uma apresentação de grupos folclóricos.

 

Divina Comida

Av. Cons. Furtado, 1668, Nazaré F: (91) 223.5878, Fax: (91) 225.3833, Pça. D. Pedro II, Palácio Lauro Sodré. Diariamente, das 11 às 15h, em Nazaré; 2ª a sáb., das 12 às 15h, em Nazaré; 2ª a sáb., das 12 às 15h, no Palácio.

Bufê de comidas típicas por quilo. Salão com música ambiente. Serve vatapá, caruru, pato no tucupi e outros. Possui serviços de coquetel para eventos.

 

Porto da Ilha

Rod. Jader Barbalho, 6, Outeiro. F: (91) 227.2569. De 3ª a dom., das 9 às 16h.

Em um ambiente natural e de decoração rústica, as mesas do Porto da Ilha são troncos de árvores. Oferece pratos típicos de carnes, peixes e mariscos. Os mais conhecidos são a caldeirada paraense, que é o peixe no tucupi, a mugica mista ou caldo de caranguejo e a moqueca da ilha.

 

Trapiche

Av. Bernardo Sayão. 4906, Guamá. F: (91) 249.5501/269.0781. De 3ª a dom. das 11h até o último cliente.

Cardápio recheado de peixes, carne e comidas típicas. Entre os melhores pratos estão a costeleta de tambaqui e o tucunaré na telhas. Extensa variedade de cremes, tortas, pudins e sorvetes. O restaurante funciona em uma casa de madeira coberta de palha , com uma bonita vista para o Rio Guamá.

 

Restaurantes – Variados

 

Avenida

Av. Nazaré, 1086, Nazaré. F: (91) 223.4015. De 3ª a dom., das 12 às 16h e das 18 à 0h.

Com mais de 50 anos, o forte do cardápio são as carnes exóticas, como a de jacaré, javali e capivaras.

 

Equatorial Top Grill

Av. Braz de Aguiar, 612, Nazaré. F: (91) 241.2000. De 2ª a 5ª e dom., das 11 às 15h e das 19 às 23h; 6ª e sáb., das 11 às 15h e das 19 às 0h.

Especialista em grelhados, carnes de novilhos confinados argentinos e uruguaios, peixes e galetos na brasa. Oferece também bufê completo com 3 pratos quentes e sobremesas com pudim, pavê e frutas em compostas. Ambiente refrigerado, localizado na cobertura do Hotel Equatorial, com vista panorâmica da cidade.

 

Gringo Louco

Trav. Benjamin Constant, 1415, Nazaré. F: (91) 212.3344. Diariamente, das 12 às 16h e das 19h até o último cliente.

Especializado em frutos do mar, com destaque para o marisco e o camarão. O prato mais pedido é o camarão havaiano. Além disso, a casa oferece o filé de búfalo, com fritas, arroz, salada, molho de champignon e catupiry.

 

La Rotisserie

Av. Pres. Vargas, 882, Centro. F: (91) 242-6500. Diariamente, das 19 às 0h.

No menu, uma grande variedade de pratos à base de camarão, além da lagosta termedor, do supremo de frango, da lagosta grelhada ao molho de camarão e do Salomão ao vapor com molho de camarão.

 

Lê Massilia

R. Henrique Gurjão, 236, Reduto. F: (91) 222.2834/224.7147. De 2ª a sáb., das 19 às 23h.

Serve lagosta, escargots, coxas de rã e coelhos. Todos os pratos são preparados com produtos frescos e de alta qualidade. Um dos principais é o pato com laranja. Para sobremesa destacam-se o profiterole com chocolate. Como o ambiente é pequeno, com apenas 6 mesas, é aconselhável fazer reserva com antecedência.

 

Restaurante 1900

Av. Braz de Aguiar, 612, Nazaré, no Hotel Equatorial. F: (91) 241-2000. De 2ª a 6ª, das 12 às 15h e das 19 às 23h.

Oferece serviços à la carte. Cardápio variado com pratos à base de peixes, grelhados e picanha Argentina, além do famoso pato no tucupi.

 

Gastronomia Original

 

Caruru, tucupi, tacacá, jambu, tamuatá e vatapá. Herdada dos índios, a gastronomia paraense é a mais rica e a mais brasileira de todas as outras. Os elementos encontrados na Floresta Amazônica formam a base de seus pratos, que são repletos de cheiros, cores e mistério. A principal especialidade é o pato no tucupi, um líquido amarelado retirado da mandioca brava e que vem acompanhado do jambu, uma erva tida afrodisíaca. Ao mastigar as folhas do jambu, a pessoa sente um leve tremor no lábios. A maniçoba é outro prato tipicamente paraense. Para prepará-lo é preciso uma semana, pois a maniva, folha da mandioca brava. Deve ser cozida durante 3 dias . Depois disso junta-se a ela os mesmos ingredientes de uma feijoada. O prato vem  com arroz branco, pimenta-de-cheiro e farinha d'água feita da mandioca. Essa farinha é a mais apreciado pelos paraenses. O tacacá é um tipo de sopa, onde são misturados o tucupi, goma de tapioca cozida, jambú, camarão seco e pimenta-de-cheiro. Os paraenses costumam apreciá-la no final da tarde, quando são vendidas pelas tacazeiras, normalmente espalhadas esquinas da cidade. Por ser muito quente, causa suadouro e, por isso, é recomendado também para acabar com a ressaca e restabelecer as energias. Os peixes vindos do rio como o piracuru, o tamuatá, o filhote e o tambaqui são preparados de várias maneiras. O carangueijo toc-toc é outra boa pedida. Cozido com água, sal, limão e alho e, algumas vezes ao Tucupi, é servido sem talheres, isso porque eles são quebrados por puzinhos, os famosos toc-tocs, e sua carne retirada com os dedos.

 

Caldos

 

Casa do Caldo

R. Diogo Moia, 346, Umarizal. F: (91) 241-9122. De 3ª a 5ª e dom., das 18 à 0h; 6ª e sáb., das 18 às 6h.

Rodízio com 8 tipos de sopas servidas com pães e torradas, além das tradicionais sobremesas quentes de mingaus das região.

 

Churrascarias e Rodízios

 

Pavan

Rod. Augusto Montenegro, Km. 07, s/nº, Marambaia. F: (91) 248-0703/1680/3088. De 2ª a 5ª, das 11 às 15h30 e das 19 às 11h30; De 6ª a dom., das 11 às 16h e das 19h às 11h30.

Todos tipos de carne, além do carneiro, da carne de sol e do matamelg, uma parte da costela do boi.

 

Rodeio

Rod. Augusto Montenegro, Km 4, s/nº, Marambaia. F: (91) 248-3223/2004. Trav. Pe. Eutíquio, 1308, B. Campos.

F: (91) 212-2112/2244. De 3ª a sáb., das 11h30 às 15h e das 19 às 23h; dom., das 11h30 às 16h, em Marambaia. De 2ª, das 11h30 às 15h, de 3ª à sáb., das 11h30 às 15h e das 19 às 23h; dom., das 11h30 às 16h, na Pe. Eutíquio.

Possui bufê com 30 pratos diferentes.

 

Tucuruvi

Rod. BR 316, Km 03, 5000, Ananindeua. F: (91) 235-0341. Trav. 14 de Abril, 2.388, São Braz. F: (91) 236-1911. Trav. Benjamim Constant, 1841, B. Campos. F: (91) 241-7272. De 3ª a sáb., das 12 às 16h e das 19 às 23h; dom., das 12 às 16h.

Oferece 30 opções de carne no rodízio. Destaque para o pão de alho no espeto, abacaxi no espeto e o matame, uma carne de boi recheada com legumes e filé de lombo.

 

Bonbonnières

 

Bombom do Pará

Av. Cons. Furtado, 1388, Nazaré. F: (91) 223-2939, Aeroporto Internacional de Belém. F: (91) 257-1047.  Diariamente, das 7h30 às 20h, em Nazaré, diariamente, 24 horas, no aeroporto.

Vende bombons de cupuaçu e frutas da região.

 

Marjorie

Av. Braz de Aguiar, 135, Nazaré. F: (91) 224-8400/8234. Shopping Iguatemi, 3º piso, lj. 401. F: (91) 250-5397. De 2ª a sáb., das 8 às 12h e das 14 às 18h, em Nazaré; De 2ª a sáb., das 10 às 22h, no shopping.

Trabalha com chocolates, artigos para presentes e festas.

 

Docerias

 

Charlotte

R. Manoel Barata, 452, Comércio. R. Antônio Barreto, 251, Umarizal. F: (91) 222-7285/230-2450. Av. Gentil Bittencourt, 730, B. Campos. F: (91) 223-8319. De 2º a sáb., das 8 às 18h, no primeiro endereço; De 2ª a sáb., das das 8 às 20h, no segundo; De 2ª a sáb., das 9h às 21h, no terceiro.

Dentre a grande variedade de produtos que oferece, destacam-se as tortas de cupuaçu, chocolate e doce de leite.

 

Doce Encontro

Trav. Dr. Moraes, 53, Nazaré. F: (91) 241-5765. Av. Nazaré, 210, Nazaré. F: (91) 241-5765. De 2ª a sáb., das 8 às 12h e das 14 às 18h.

Dentre as iguarias produzidas pela casa, as mais badaladas são a tapioquinha molhada no coco, casquinha de caranguejo e rosquinha de tapioca.

 

Fio de Ovos

Av. Braz de Aguiar, 430, Nazaré. F: (91) 224-8034. De 2ª a sáb., das 8h30 às 20h30.

Diversas opções de doces, salgados e tortas.

 

Gulla’s

R. Ferreira Cantão, 307, Comércio. F: (91) 222-1809. Trav. Rui Barbosa, 1545, Nazaré. F: (91) 241-9548. Diariamente, das 9 às 19h.

Vende doces, salgados, bolos e tortas geladas, doces e salgadas. Possui salão para festas e reuniões para almoço, jantar ou tradicional chocolate da casa.

 

La Brioche

Av. Alcindo Cacela, 1.041, Umarizal. F: (91) 246-4878. De 2ª a sáb., das 8h30 às 20h30.

Trabalha com grande variedade de doces, salgados, tortas doces, salgadas e geladas.

 

Mariage

Av. Gentil Bittencourt, 643, B. Campos. F: (91) 212-1225. De 2ª a sáb., das 7h30 às 21h.

Além das tortas doces e salgadas, como a torta alemã, a casa oferece almoço ou jantar para pequenos grupos.

 

Nega Maluca

Trav. Dr. Moraes, 325, Umarizal. F: (91) 241-4555. De 2ª a sáb., de 12h30 às 20h.

Possui espaço para o chá, com capacidade para 40 pessoas.

 

Tia Maria

Trav. Benjamin Constant, 1366, Nazaré. F: (91) 224-0867. De 2ª a sáb., das 12h30 às 20h.

Tortas geladas, pães especiais, salgados, sucos e refrigerantes.

 

 

Pescados

 

Carvalho’s Restaurante

Trav. Do Cruzeiro, 364, Icoaraci. F: (91) 227-0065.

Diariamente de 11 à 0h.

Serve peixe, lagosta e camarão. Entre os principais pratos estão o peixe à bela mulher, assado na brasa com molho de alcaparras, e o peixe à Mike, com batata, arroz e pão.

 

Célio’s Restaurante

Trav. do Cruzeiro, 666, Icoaraci. F: (91) 227-0647. De 2ª a 5ª, das 9 à 0h; 6ª a dom., das 9h até o último cliente.

Além da especialidade da casa, peixes, mariscos e caldeiradas, serve carne e massas.

 

Delícias do Mar

Trav. Apinagés, 555, Batista Campos. F: (91) 224-0261. De 3ª a sáb., das 12 à 0h; dom., das 11 às 15h.

É a casa mais conhecida da cidade no preparo de frutos do mar. É bastante procurada pela moqueca mista de camarão rosa e patinha de caranguejo.

 

Na Telha

R. Siqueira Mendes, 263, Icoaraci. F: (91) 227-0853. De 2ª das 19 à 0h; 3ª a 5ª, das 11h30 à 0h.

Casa especializada em frutos do mar, servindo os tradicionais peixe na telha, caldeirada, moqueca e camarão empanado.

 

Pizzarias

 

Cia. Paulista de Pizza

Av. Visconde de Souza Franco, 579, Reduto. F: (91) 222-5223. R. Bernal do Couto, 192, Umarizal. F: (91) 212-2200. De 2ª a 5ª, das 18 à 1h; 6ª a dom., das 12 às 15h30 e das 18 a 1h30, no primeiro endereço; diariamente, das 17 às 11h30, no segundo.

Pizzaria e restaurante internacional, tem como carro chefe a pizza à moda da casa, de peito de peru defumado com catupiry e outras variedades.

 

Mama Mia

Trav. Pe Eutíquio, 1201, Comércio. F: (91) 223-1881. Diariamente, das 9 às 23h.

Há 19 anos no mercado, serve pizzas, sanduíches, massas e salgados.

 

Mister Pizza

Trav. Quintino Bocaiúva, 1716, Nazaré. F: (91) 241-5693. Shopping Castanheira, 3º piso. F: (91) 250-4065. Shopping Iguatemi, 3º piso. F: (91) 250-5002. De 2ª a 6ª, das 10 às 23h; sáb., das 10 às 23h30; dom. e feriados, das 11 às 23h, em Nazaré, diariamente, das 10 às 22h, no shopping.

Trabalha com 10 recheios diferentes de pizzas em 5 tamanhos.

 

Pizzaria Napolitana

Pça. Justo Chermont, 12, Nazaré. F: (91) 222-5177/3951/223-1485. Diariamente, das 11 às 23h.

Além de pizzas portuguesa, à moda da casa, à moda do chef e primavera, que são as mais pedidas, oferece cardápio completo de aves e massas.

 

Sorveterias

 

Cairu

Trav. 14 de março, 1570, Nazaré. F: (91) 242-2749. E mais 6 endereços. Diariamente, das 9 à 0h.

Sorvetes de frutas regionais, italianos, gianduia e zuppa inglesa.

 

Sabor Licor

Av. 1º de Dezembro, 909, Marco. F: (91) 226-9399. R. Oliveira Belo, 425, Umarizal. F: (91) 222-9504. Shopping Doca Boulevard, lj. 4647. F: (91) 230-2847. De 2ª, das 16 às 23h; 3ª a dom., das 11 às 23h, nos dois primeiros end.; dom. a 4ª das 11 às 23h, 5ª a sáb., das 11 à 1h, no terceiro.

Trabalha com todos os sabores tradicionais da região. Oferece lanches e pizzas.

 

Soft Cream

Shopping Iguatemi, 3º piso, lj. 419. F: (91) 250-5250. De 2ª a sáb. de 10 às 22h.

Produz sorvetes de diversos sabores.

 

Timbau

Trav. 25 de Setembro, 1776, Marco. F: (91) 246-7540. E mais 4 endereços. Diariamente, das 9 às 23 h.

Trabalha com sorvetes de todos os sabores, principalmente de frutas regionais.

 

Tip Top

Trav. Pariquis, 1981, B. Campos. F: (91) 224-6868. Diariamente, das 9 às 23h.

Elabora sorvetes com frutas típicas da Amazônia. O mais pedido é o Paz e Amor.

 

GOURMET - Macapá

 

Cantinho Baiano                                

 

Av. Beira-rio, 1, Trem. F: (96) 223-4153. De 2ª a sáb., das 11h às 15h30 e das 18h às 0h30.                         

Além da autêntica gastronomia baiana, oferece pratos da cozinha regional, como maniçoba e peixada.

 

Martinho's                                     

Av. Beira-rios, 810, Santa Inês.   F: (96) 222-6239

Especializado em pratos à base dos peixes típicos da região. Todos são preparados com um tempero muito original.

 

 

Supremo                                        

Aeroporto Internacional de Macapá.  F: (96) 222-2019

(24 horas)

 

Tony's Churrascaria                            

Av. Cora de Carvalho, 144, Centro. De dom. a 6ª, das 19h às 0h.                                            

Serve à la carte picanha, maminha, alcatra, entre outros.